2025-01-23

八里河碧波荡漾，水鸟翩跹，孕育出肉质鲜嫩的鱼儿；古老的街巷在岁月中静静伫立，承载着浓厚的人文气息。一方水土养一方美食，在这片充满魅力的土地上，每一道菜都蕴含着阜阳独特的风情...... 一、插花牛肉汤 插花牛肉汤精选成年优良黄牛，宰杀、处理后，取牛骨和上乘牛肉，用文火慢慢熬制。在阜阳，高家牛肉汤馆的牛肉汤堪称一绝，汤鲜肉烂，其制作技艺还入选了颍东区非物质文化遗产名录。来上一碗，热气腾腾，鲜香的滋味...